ARTICOLO SEGNALATO DA NOI...

Il Panificio Duerre, istituisce CORSI DI FORMAZIONE PER L'ARTE BIANCA.

Il Panificio dispone di un'aula didattica multimediale che ospita 25 allievi ed è attrezzata per lezioni teoriche e stage pratici eseguiti da docenti altamente qualificati, da svolgersi all’interno del laboratorio.

Si formano, in particolar modo, i giovani al mestiere qualificato di panettiere, pasticciere e pizzaiolo e, al rilascio dell'attestato, vengono segnalati all’Unione Panificatori di Roma e Provincia per l'eventuale avviamento al lavoro.

Dal 1 aprile al 31 maggio 2011 si è tenuto il primo corso L’ARTE DEL PANE, articolato in 150 ore, realizzato con il contributo della Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato di Roma, PROMOTER - Roma - Ente di Formazione CONFCOMMERCIO ROMA.

Nel corso dell’anno sono previsti ulteriori corsi di formazione per l’Arte Bianca e di perfezionamento per i panificatori e i pasticceri. Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi a .

Sono seguiti altri 3 corsi, nei mesi di settembre 2011, giugno e luglio 2012.